Бори бузургтарини сол барои мутахассисони боғбон ва ҳавасмандии озуқаворӣ Ҷеймс Саддди ҷашнҳои Gala мебошад . Он танҳо дар Чикаго барои соли сеюми дар якҷоягӣ дар оперои Ликс дар Чикаго буд . Аммо агар шумо ба қуттиҳои расмӣ билет надиҳед, ки 6-уми майи 1 май рӯй дод, мо як ҳафтае аз Яъқуб Соҳил хӯриш ҷамъоварӣ кардем (21 апрел - майи 1-уми май), ҳизбҳо ва дигар чорабиниҳо дар атрофи шаҳр .
Онҳо аз маблағи Rick Bayless 'ҷашни 30-солагии Френтерер Грилл ба тафтиши "Трош Тики" дар блок Шоракер ҳастанд .
01 аз 09
Чикаго Принсипҳои Бутубубҳо ва Бирюлҳо дар назди Як Рок
Чаро ин Hot: Ширкати Windy City бо истиснои тамошобинон барои сайёҳии боғи боғи атроф дар гирду атрофи сайти мунтазам бунёд ёфтааст. Дар ин ҷо имконияти санҷидани як хӯшаи як сутун дар як сақф ҳамчун банд Бимемия як чорабиниеро нишон медиҳад, ки он маҳсулоти худро, инчунин пешниҳодҳои аз Half Acre, 18th Street, Forbidden Root, Revolution, Off Ранг, Pipeworks ва Dark Matter Coffee.
Чӣ қадар зиёд аст: $ 25 ҳар як шахс (ҳаққи пардохт як шиша ва ҳама пиво дорад, аз он ҷо меҳмонон дар $ 2 increments харидорӣ хоҳанд кард. Ин билетҳо метавонанд барои хариди пиво ва хӯрок истифода бурда шаванд.)
Тафсилоти дигар: Ин рӯзи 11-уми майи 6-уми май дар бандии Бохемия : 4710 N. Ravenswood Ave, 773-271-4710
02 аз 09
avec x Сирра Шарикии Бруксер Брукс
Чаро он гарм аст: Мо бо бренди инҷониб тамоман тамаъҷӯӣ карда истодаем, вале аласаи ин ном яке аз як марҳалаи ягона мебошад. «Оби ширинӣ» номгӯйи Maura Kilpatrick, Oleana Restaurant Group ва Sofra Bakery , бо ҳамроҳии ашёи табиии авто-драйзер ба якчанд намуди равғанҳои равғанӣ , Perry Hendrix ҳамроҳ мешаванд.
Чанд қадар зиёд аст ; Шабакаҳои интернетӣ метавонанд онлайн бошанд .
Тафсилоти дигар: Ин рӯзи 10-ум - 2-и шаб Якшанбе, 30 апрел дар авҷ аст : 615 W. Randolph St., 312-377-2002
03 09
Барби BBQ Хушо бо Boka, Shake Shack, Bang Bang Pie Co.
Чаро ин Hot: Шакл Шак ва ғолиби Boka шеф Ли Волен эҷоди як ғурури беназирро эҷод мекунад, ки аз ҷониби менюи Boka рух дода шудааст - барои ин хобгоҳи махсуси BBQ, ки ҳафтаи ҷашни JBFA рух дод. Ҳамаи онҳо дар бозиҳои машҳури Boka мегузаранд, ки меҳмонони онҳо низ ба ношкӯҳо ва гиёҳҳои шифобахш аз Банг Пи Пиа Коктейл, пиво ва шароб дохил мешаванд.
Чӣ қадар зиёд аст: Ин $ 40 барои як нафар ва билет дар ин ҷо харид карда мешавад .
Маълумоти дигар: 3-6 апрел 30 апрел дар Boka: 1729 N. Halsted St., 312-337-6070
04 09
"Трош Тики" дар шоколад Шакар
Чаро ин Hot: Innovative London bartenders-based Kelsey Ramage (Dandelyan) ва Iain Griffiths (Лиан Лиан) дар мағозаи Broken Shaker барои нахустин поп-калонтарини попи Такаш Тики таъсис доданд . Онҳо коктейлҳои партовҳои акибмониро истеҳсол мекунанд, ки аз компонентҳои номаълум, аз тарафи молҳо ва дигар ашёи хоми барои чӯб баста шудаанд.
Чӣ қадар аст: қабули ройгон; коктейзҳо ва линзаҳо барои харид
Тафсилоти дигар: Ин рӯзи 3-8-уми апрел аз 30-юми апрел мегузарад. Тавсифотҳо метавонанд онлайн бошанд . Шоккораи бренд дар сатхи пӯшида дар FreeChick Chicago : 19 E. Огносто, 312-940-3699
05 09
Фононра 30-солагии ҷашн
Чаро ин Hot: Rick Bayless ' Frontera Farmer Foundation ва Chicago-based nonprofit Nonfofit FamilyFarmed як host-як-як-ғанӣ, ки мубоҳисаи шадиди дар бораи ояндаи хӯрок ва tastings хуб аз як қатор ситораи тобистон. Стиҳани Иссон, Маркус Самуелсон, Миндес Сегал, Мень Цай, Михаил Мина ва Пол Кахо омода ҳастанд. Ҳамаи маблағҳо ба кӯшишҳои ташкилот барои пешбурди кишоварзӣ ва системаи тандурустии босуботи устувор мусоидат мекунанд. Дар ин маросим тазоҳуроти 30-солагии Френглер Грилл аст .
Чӣ қадар аст: $ 500 ба як нафар; Бубинед дар ин ҷо
Маълумоти дигар: Симпозиум дар соати 5:30 соат, пас аз VIP ва қабулгоҳҳои умумӣ аз 6:30 то 8:30 сешанбе 30 апрел дар бар мегирад. Дар Институти санъати шаҳри Чикаго , Ҳавзаи замонавӣ, 159 E. Monroe
06 аз 09
Такрори идрорпулии Iconoclast (IDE) Ҳамаи Star Basharian Bash
Чаро он гарм аст: Ҳамаи кулли Султонии Башарӣ аз тарафи Юсуф "ҶJ" Ҷонсон баргузор мегардад ва ҷашнҳои шаффофро аз рангҳои JBF эътироф мекунад. Меҳмонон метавонанд аз шарқҳои сершумори ширин, спиртҳо ва қурбониҳои машруботи спиртӣ бархӯрдор бошанд. Онҳо инчунин имконият доранд, ки бо ҳамроҳи Ҷориҷӣ Боржес ҳамкорӣ кунанд (Spoon, Pittsburgh) 2015 JBF Нишондиҳандаи Star Шеф ғолиби Semifinalist; Оқо Фуккаи ( Maple & Ash , Chicago) 2017 JFF Шимоли пухта ширинсуханӣ; Юсуф "JJ" Ҷонсон (Harlem, Minton), 2015 JBF Нишондиҳандаи Star Шеф пижжаи Semifinalist; ва Digby Stridiron (Балтер, Санкт Croix), 2014 JBF Bootcamp хатмкардагони. Як фоизи фоидаи софи аз ҳисоби даромади донишҷӯёни Коллефман аз донишҷӯёни Ҷамсиа ва кишварҳои Африқои шимолӣ.
Чӣ қадар аст: $ 100 барои як шахс; Бубинед дар ин ҷо
Тафсилоти дигар: Ин рӯзи 8-11-уми апрел дар шаҳри Морган дар Фулолон , 950 W. Fulton St.
07 09
Сатҳи дуввуми Коктейл дар се Диск ва Дашки
Чаро ин Hot: Pitch Dick аз Париж ва Trick Док аз Сан-Франциско бо ин лаҳзаи толори мукофотӣ дар дарёи Шимолӣ ҳамкорӣ мекунад барои як чорабинии "гирифтан". Онҳо ба се Донаҳо ва директори Cash аз хоб барои Ҷулиан Кокс барои эфирҳои махсус, сеҳрнок истифода мебаранд. Скотт Шрудер, ки Dirty Dick ва ATT бунёди Plantation Rum-ро таъсис додааст ва дастаи Bon Vivants дар пушти Trick Dog ҳамчунин лоиҳаи Trick Dog Mural-ро пешкаш мекунад. Китобе, ки ҳамчун менюи коктори худро парешон мекунад, дар фурӯшгоҳ бо фурӯш ба ду сарпӯшӣ дар Сан-Франсиско меравад.
Чӣ қадар зиёд аст: Ҳафтаи озод барои иштирок кардан ва кушодани аҳолӣ. Не билет зарур нест.
Маълумотҳои дигар: 30-юми апрел то 30-юми апрел сурат мегирад ва меню низ дар моҳи май дастрас хоҳад шуд. Ҳама дар се Доста ва Нишон, 435 Н. Кларк, Санкт, 312-610-4220
08 аз 09
Шаҳрҳои ҷаҳонӣ, Гулнозинҳои Офтобӣ дар Vermilion
Чаро ин Hot: Хазинаи Бузурги Ҷейсс, Бунёди ҷаҳонӣ Чикаго ва Вермилли, ки дар он ҷо панелҳои ҷудогона ва коктейла ҷамъ омадаанд, қобилияти калидии шаҳрҳоро барои ҷалб кардан ва нигоҳ доштани одамон, бо диққати махсус дар Чикаго баррасӣ мекунад. / restaurateurs дохил Даниэль Буфл, Эндрю Зиммер, Дэвид Уитакер ва Роҳин Дэйв. Коктейзҳои Ҳиндустон-Латтаи Вермилон ва префиксҳо хизмат хоҳанд кард. Қисми асосии маблағҳо ба занони Бобак Ҷейз Бунёд дар Барномаи Роҳбарикунии Табларза фоида меорад.
Чӣ қадар зиёд: $ 95 барои як шахс; Бубинед дар ин ҷо
Тафсилоти дигар: Ин рӯзи 6-8-уми апрел аз 30-уми апрели соли 2014 дар Вермилион : 10 W. Hubbard St., 312-527-4060
09 09
Қатъи назар аз соати заҳра
Чаро ин Hot: номзадии James Beard барои "Барномаи Барномаҳои Барномавӣ" Cure як як гузаришро дар як шабонарӯзӣ дар яке аз меҳмонхонаҳои ширин дар коктейлҳои Чикаго пешбинӣ мекунад . Сатҳи Витанӣ дар соли 2015 мукофоти JBFA-ро ба даст овард , ва соли дуюми онҳо якбора ба таври навкорона ба New Orleans-асосан имконият медиҳад, ки онро тағир диҳанд. Фестивалҳо як навъҳои ороиши наворҳо, коктейлҳо ва делчаҳо мебошанд.
Чанд қадар зиёд аст ; ҳеҷ шикоят; аввал омада, аввал хизмат кард
Маълумотҳои дигар: Ҳодисаи 10-уми апрел-30-уми апрел 30 апрел дар соати Violet : 1520 N. Damen Ave, 773-252-1500