Қаҳва Hawaiian

Қаҳва Hawaiian яке аз маҳсулоти асосии кишоварзӣ дар Ҳавайӣ мебошад. Бо истеҳсоли солонаи зиёда аз 8 миллион фунт, Ҳавайӣ ягона давлати амрикоиест, ки қаҳва парвариш меёбад.

Корхонаҳои кӯҳӣ бори аввал ба Ҳавайӣ дар аввали соли 1800 оварда шуданд, вале он то асри аввали асри 20, ки истеҳсоли қаҳва ба охир расид, асосан дар хоҷагиҳои хурд қарор дошт.

Дар ҳоле, ки Конья Кэй Big Island беҳтарин маълум аст, қаҳва қариб дар ҳар як ҷазираҳои асосӣ дар беш аз 950 хоҷагиҳо ва зиёда аз 7,900 гектар ҳосил ҷамъоварӣ карда шудааст.

То соли 2015, қаҳва 54 миллион доллари ИМА дар Ҳавайӣ буд.

Ҷамъоварии солонаи ҳавои гарм, офтобӣ, хоки виртуалӣ, hillsides, сангҳои транзитӣ ва боришоти зиёд ба қаҳваи Ҳавайна баъзе аз беҳтарин дар ҷаҳон мебошад.

Ҳамон аст, ки бо макадямия чормағз, лӯбиёи қаҳва қаҳваранг ё қаҳва қабати болаззат қиматтар аст, вақте ки шумо дар Ҳавайӣ ҳастед, аз харидани онро дар хона бармегардонед. Ин ҳайратовар нест, ки барои дарёфти қаҳвахонаи бисёре аз ҷазираҳои қаҳвахона қаҳвахона ба хона баромада ё ҳатто ба хона баргардад. Бисёре аз хоҷагиҳои қаҳвахонаи давлатӣ акнун вебсайтҳои худро доранд ва маҳсулотро ба шумо ва захираҳои назаррас дар муқоиса бо мағозаи маҳаллии худ интизоранд.

Биёед, баъзе аз намудҳои гуногуни қаҳва дар Ҳавайаро дида бароем.

Ҳавайи, The Island Big

Конья Кэйл

Қариб нисфи қаҳваи умумии қаҳва дар Ҳавайӣ, зиёда аз 600 хоҷагиҳои мустақил ва танҳо дар ҳудуди ноҳияҳои шимолӣ ва ҷанубӣ дар Ҷазираи Бузурги Ҳавайӣ парвариш карда шудааст, 100% Kona Coffee дорои мазза ва хушбӯй, ки аксар вақт ҳамчун омехта истифода мешаванд бо шароб, косаи хориҷӣ.

Вале, қаҳрамони қаҳвахона, 100% Kona Coffee ба як роҳи ягонае меравад, ки бояд огоҳ бошанд, баъзеҳо, ки барои нӯшокии он истифода намешаванд, онро аз он истифода мебаранд.

Ассотсиатсияи контейнерҳои Kona Coffee-и сомониро пурфайз ва вебсайтҳои пур аз иттилоот, аз ҷумла тафсилоти фермаҳо, ки дар сайти онҳо толорҳо ва ҷаззобҳо пешниҳод мекунанд.

Агар банақшагирӣ ба Бозиҳои калон дар тирамоҳ ба нақша дошта бошед, боварӣ ҳосил кунед, ки ҳар як моҳи ноябри соли фестивалии Фестивалии Кино Клюи солона ба нақша гирифтаед.

Ка'у Кафе

Ka'u Coffee дар нишебиҳои Mauna Loa дар болои Паҳала дар Қоқу (аксарияти ҷануб) дар ноҳияи Бохтари Ҳавайӣ парвариш карда мешавад.

Аввалан, коргарони коркарди себ дар соли 1996 хоҷагии қишлоқӣ Кои Кейл бо муваффақияти калон дар ҷойҳои баланди озмоишҳои миллӣ ва минтақавӣ табдил ёфт. "Қаҳва қаҳва истироҳат аст, бо гулдони floral, накҳати фарқкунанда ва таъми хеле ҳамвор" *.

Агар шумо дар Бозиҳои калон ҳастед, шумо метавонед аз Ka'u Coffee дар бозорҳои деҳқонон, мағозаҳои маҳаллӣ ва дар Hilo Coffee Mill харидорӣ кунед.

Puna Coffee

Puna Coffee дар пояҳои Mauna Loa дар наздикии Ҳаваи Ҳиндустон дар Пона, ноҳияи ноҳияи Айёт ҷойгир аст, ки дар байни Ҳило ва Ҳавайи Вулкани миллии Уқёнуси Ором ҷойгир аст.

Як бор бо зиёда аз 6000 гектар қаҳва дар миёнаи 1800, имрӯз қариб се квартира деҳқонон ҳамагӣ 100-200 гектар қаҳва дар шишабаи қабати болаззат ғун мекунанд. "Паҳлӯи қаҳва қаҳвае дорад, ки бо тамоми пурраи бадан, вазнин, бо нонпази нонпазӣ аст, он гоҳ миқдори баъзе мӯйҳоеро, ки ба миёнарав меандозанд, хотиррасон мекунад» *

Агар шумо дар Big Island ҳастед, шумо метавонед Puna Coffee дар бозорҳои деҳқонон, мағозаҳои маҳаллӣ ва дар Hilo Coffee Mill харид кунед.

Hamakua Coffee

Хаммада Кафа дар пояҳои Muna Loa ба шимоли Ҳило дар ноҳияи Ҳакиму дар Баҳри Big шина шудааст.

13 нафар деҳқонон қаҳва ба киштзорҳо дар соли 2000, ки бори аввал дар қариб 100 сол буданд, оварданд. Дар замине, ки қаблан ширкати Ширкати Ҳакиму Ширак ва хоҷагиҳои 5-7 гектарро ташкил медиҳанд, тақрибан 100-200 гектар ҳар сол ҷамъоваранд.

"Хамаа қаҳва қаҳвахона бо заҳмати ғарқ бо хишти заҳмати соф аст" *.

Агар шумо дар Бози Бузург бошед, шумо метавонед Hamakua Coffee дар бозорҳои деҳқонон, мағозаҳои маҳаллӣ ва дар Hilo Coffee Mill харид кунед.

Кишварҳои кишоварзӣ

Кауай

Kauai Coffee

Дар бораи Kauai 22 ҳазор гектар замини қабати болаззат дар қаҳвахона 1987 аз ҷониби ширкати Kauai Coffee Company ба қаҳва табдил ёфтанд. Зарари аз дари Майик дар соли 1992 зиёда аз зироат зарар дидааст, аммо дар соли 1996 ҳосили солонаи он аз Конья Клага бармеомад.

Ширкати Kauai Coffee Company ҳоло 100% қаҳва қаҳва бо панҷ навъи лӯбиёи қаҳва арабика дар хоҷагии калон дар қаҳва дар Иёлоти Муттаҳида меафзояд.

Ширкати Kauai Coffee ба меҳмонон ба маркази ташрифовардаи онҳо танҳо роҳи автомобилии 50-ум дар Калила дар канори ҷанубии Қароғо маъруф аст. Меҳмонон метавонанд қаҳвахонаҳои амволи худро намоиш диҳанд, ба сайти тӯҳфаҳои худ ташриф оранд ва сайёҳии сайёҳиро тамошо кунанд, ки тамоми раванди қаҳваро аз гулчанбаргузаронии ибтидоӣ, бо роҳи ҷамъоварӣ ва коркард, то охири моҳипарварӣ нишон диҳанд.

Қаҳва қаҳва меафзояд. Бисёре аз он дар бораи Kona мегӯянд, ки пластикии пилла он онро як косаи тару тозаи бештаре қаҳва мекунад.

Мувей

Maui Coffee

Мувофиқи иттилои Ассотсиатсияи Caca Maui, (ки ҳамаи аъзоҳо ва вебсайтҳои худро нишон медиҳанд), 32 хоҷагиҳои гуногуни андозаҳои навъҳои қаҳва дар ҷазираи Maui меафзоянд. Хоҷагиҳои деҳқонӣ дар кӯҳҳои Ҳалакака ва ғарби Мойиҳо ҷойгир шудаанд. Ҳамчунин хоҷагии органикӣ, ООО Фонди органикӣ дар Ҳана вуҷуд дорад.

Хоҷагии калон, дар 375 гектар, MauiGrown TM Coffee, ки дар болои Каванапалал дар кӯҳҳои Моҳи Ҳисор ҷойгир аст, мебошад.

Саноати Mоi аз солҳои охир дар аксари ҳолатҳо дар заминҳои қаблӣ бо шакар шинонда шудааст.

Moloka'i

Moloka'i Coffee

Дар маркази Molokai дар деҳаи Куусапуу, корхонаи 500-сола ва косибӣ аз Кофии Ҳавайӣ истифода мешавад.

Қаҳва molokai як қаҳваранг бой, қаҳва мӯй бо medium пластикӣ. Ҷисми бениҳоят аз ҷониби як шоколадҳои шоколад дар охири он аст. Он аз тару тоза ва хушкшудагии офтобӣ, ки лӯбиёи арабикӣ парвариш карда шудааст, дар хоки Волкани тиллои Molokai парвариш меёбад.

Вақте ки шумо дар Molokaи ҳастед, боварӣ доред, ки онҳо аз ҷониби Espresso Bar ва Кафе ва Plantation Gift Shop фурӯхта мешаванд. Шумо инчунин метавонед қаҳваи худро онлайн кунед.

Oahu

Қаҳва

Дар наздикии Шимолу Шарқӣ дар ҳар ду тарафи роҳи автомобилгарди Каомхайра 600-700 фисад аз сатҳи баҳр миёни шаҳрҳои Вахшива ва Waialua 160 адад аст, ки дар он Waialua Estate қариб дар қаҳва Arabica Typica қаҳва дар заминҳои қабати сақфпайкӣ меафзояд. Ғайр аз ин, онҳо низ 20 префектураи кокио доранд, ки аз онҳо шоколадҳои ширин ба вуҷуд омадааст. Воситаҳои Waialua тақсимоти ширкати Dole Food Company Ҳавайӣ мебошад.

Қаҳтиҳошон бо калимаҳои худ, як косаи муғазӣ, косаи хуби ҳамвор бо миқдори миёна, тозаи пок, афлоку шоколад ва пас аз заҳмати хушбӯйӣ, хушк мешаванд.

Шаҳрдории Waialua Coffee дар ҷойҳои сершумори Ҳавайӣ ва онлайн дастрас аст.