Парагвай яке аз давлатҳои хурдтарини Амрикои Ҷанубӣ мебошад ва аксаран он яке аз он аст, ки аз ҷониби меҳмонон канорагирӣ карда мешавад. Дар ҳоле ки аксарияти одамон Paraguay ба назар намерасанд, ин ғалладонагиҳо барои сафаркунандагони хӯрокворӣ, зеро ғизои Paraguay яке аз сабабҳои беҳтарин аст.
Баръакси баъзе аз ҳамсояҳои он, Парагвай дар ҳақиқат аз компонентҳо ва тарзи пухтупаз аз одамони халқ намерасид. Бисёре аз компонентҳо ҳамон шахсоне мебошанд, ки аз ҷониби қудрати полис ба даст оварда шудаанд.
Ин хӯроки анъанавии Парагвайро як мазҳаби аврупоӣ медиҳад ва онро яке аз ҷойгоҳҳои беҳтарин барои онҳоест, ки ҷустуҷӯи чизи каме бештар аз шиносҳояшро медиҳад.
Мазмуни умумии компонентҳо дар таомҳои Paraguay
Кишоварзӣ яке аз соҳаҳои асосии Парагвай мебошад. Аксарияти зироатҳои маҳаллӣ маҳалла мешаванд ва ҳайвонот ба як парҳезе, ки дар Uruguay хӯрданд, мусоидат мекунанд.
Ин маънои онро дорад, ки гӯштҳои мисли гов, хук ва бӯй ҳама дар нақши муҳим нақши муҳим доранд. Бе соҳилҳои баҳрӣ умуман моҳидиҳии оби ошомиданӣ ва якчанд навъҳои калийҳо дар дарёҳои кишвар мавҷуданд.
Яке аз зироатҳои асосӣ дар Парагвай ин ғалла мебошад. Дар Парагвай аксар вақт ин зироат истифода мебарад, дар ҳоле, ки компонентҳои ширӣ, аз қабили шир ва панир, қисмҳои муҳими парҳезӣ мебошанд.
Зиндагӣ аз Парагвай
Яке аз хӯрокҳои маъмултарин, ки дар Paraguay хӯрок мехӯрад, парагвай, ки омехтаи ғизои Аврупо ва ғизои ғарбии ғарбӣ мебошад.
Ин нонест, ки бо пиёз, сабзавот, тухм, шир ва равғани хук, ки бо пӯсти ғафси ғафс шудааст. Агар шумо хушбахт бошед, ки барои оилаи маҳалла ба ҷашнвора ҳамроҳ шавед, ки аз он тарзи истеъмолии "asado" яке аз хӯроки маъмултарин мебошад.
Дигар аз таркиби анъанавии парагонӣ дар Парагвай, ки Mbeju аст, ки тортҳои крахмал, ки одатан бо як пиёла қаҳва хӯрдааст, ва як қатор компонентҳо ба Sopa Paraguaya дохил мешаванд.
Бисёре аз ин хӯрокҳо аз сабаби кам будани ғизо пас аз Ҷанги Бузурги Ватанӣ таҳия карда шуданд. Ин боиси тамаркузи хӯрокворӣ гардид, ки бо фаровонии калорияҳо бо мақсади нигоҳ доштани одамон то хӯрок хӯрдааст.
Гӯшт ва моҳӣ моҳӣ
Баръакс "asado" яке аз усулҳои анъанавии парастории гӯшт аст. Аксари ин мағорҳо як омезиши ҳасиб, дандонҳо ва ғизои дигарро пешниҳод мекунанд. Аксар меҳмонон салатҳои ва хӯрокҳои хӯрокхӯриро меоранд.
Milanesa яке аз табақаҳои боқимонда дар Аврупо мебошад, он як буридан нонест, ки гӯшти гов ё мурғ одатан бо картошка пӯлдашуда хизмат мекунад.
Яке аз роҳҳои маъмултарин барои тайёр кардани моҳӣ дар Парагвай аст, calada pita, ки шӯрбо боқимондаи боқимонда, бо зерсохтори моҳӣ, помидор ва қаламфури.
Зарфҳои сабзавот дар Парагвай
Дар озуқаворӣ дар Парагвай метавонад дар атрофи гўшт ҳаракат кунад, вале имкон дорад, ки бисёр гӯшти гиёҳхор мавҷуданд. Яке аз хӯрокҳои заифии равғани зотӣ дар ин ҷо аст, ки хӯрокхӯрӣ, бо равған, панир ва орд омехта аст. Kiveve аст, ё ҳамчун табақ ҷониби ё чун хӯрок асосӣ хизмат карда мешавад.
Нон низ қисми таркибии парҳез дар Парагвай аст. Як намуди умумӣ chipa, ки намуди панирҳои растанӣ бо орд ва тухмҳои ордие мебошад.
Ангуштҳо ва дӯкони Paraguayan
Гарчанде аксари хӯроки Парагвай дорои мазмуни ширин аст, шириниҳои анъанавии пур аз ғизо пур карда мешаванд, ки онҳое ҳастанд, ки метавонанд дар муддати тӯлонӣ байни хӯрокҳо гузаранд.
Тортҳо махсусан маъмул ва осон дар тамоми кишвар пайдо мешаванд. Шумо метавонед теппаҳои асал, пирожни пухта ва киро пазиро дар ҳама ҷо дарёфт кунед. Яке аз хӯроки анъанавӣ дар минтақа Косерева аст, ки ширин аст, ки бо пухтупази пӯсти орд дар пӯлокҳои торик пухта мешавад.
Яке аз нӯшокиҳои умумӣ дар Парагвай (ҳамсарам), ки дар Амрикои Ҷанубӣ пайдо шудааст, ва пажмурда шудани баргҳои дорои қадами қошуқи қувва аст, ва аз як намуди рахи металлӣ, ки анъанавӣ худаш бинӯшад.