Набудани як мӯҳлати коршарфии фаронсавие, ки барои таҳияи як қатор хӯрокҳои хурди якҷоя якҷоя хидмат мекунад. Истилоҳо ба монанди ғизо аз хӯрок бо тамоми ҳисси эҳтиром, компонентҳо ва малакаҳои техникии машғул, ва бо хӯроки хуб бо ширкати хуб машғуланд.
Менюи ин таснифот имконияти маъмул дар лотинҳо, махсусан муассисаҳои баландсифат мебошанд, ки шефиро ба намоишҳои хӯрокҳои худ ва техникаҳои худ медиҳад.
Хӯроки нисфирӯзӣ дар давоми якчанд соат сурат мегирад, бо ҳар чиз то бистарҳои хуршедҳои хурд, ки аксар вақт бо шароб ба ҳам меоянд.
Инчунин, барои истифодаи ин мафҳум низ истифода мешавад, зеро шумо метавонед онро барои интихоб кардани интихоби нахӯдаҳои санъатӣ дар тарабхона ва ҳангоми лӯлаҳои испанӣ истифода баред.
Дар куҷо ёфтани менюҳои беэътиноӣ
Ҳангоми дарёфти ресторане, ки тарзи тренинги ҳаштум ва ё зиёдтарро пешкаш мекунад, метавонад барои сайёҳони буҷетӣ душвор бошад, бисёр тарабхонаҳо дар шаҳрҳо дар саросари ҷаҳон аксар вақт ин тарзи махсуси хидматрасонии худро пешниҳод мекунанд.
Бисёр муассисаҳое, ки дар маконҳои хӯрокворӣ ба монанди Сан Франиско, Чикаго ва Ню-Йорк низ ба менюҳои хурдтаре хизмат мерасонанд, ки танҳо аз 6 то 9 курсҳо, одатан бо ду курсҳои баҳр, гӯшти сурх, шириниҳо, сабзавот ё ҷонибҳо муҷаҳҳазанд.
Ғайр аз ин, ресторанҳои баландсифат имкон доранд, ки ин менюҳои махсусро нишон диҳанд, ки барои ғизои коснӣ аз шефакҳои ошхона истифода баранд; Дар ҳоле, ки арзишманд, ин менюҳои бодиққат ба таҷрибаи беназири тамошобинон пешниҳод мекунанд, ки дар муқоиса бо хӯрокхӯрӣ (ҳатто агар хӯрокпазӣ) ҷои дигарро доранд.
Нигоҳ доштани амрикоӣ: Менюҳои ширин
Дар ҳоле, ки анъанаи фаронсавии фаровон ба таҷрибаи бодиққатона диққати ҷиддӣ дода мешавад, ки ба ҳиссиёт, системаи зичи, ҳунармандии пухтупазӣ ва ширкати фаронсавӣ, бисёр ресторанҳои амрикоӣ анъанаҳои намунаҳои гуногуни хӯроки гуногунро дар ҷои каме ба даст овардаанд.
Ин хӯрокиҳо, ки менюҳои толор номида мешаванд, дар тарабхонаҳо дар саросари Иёлоти Муттаҳида пешниҳод мешаванд ва метавонанд аз 100 $ то 300 доллари дигар барои ҳар як шахс - вобаста аз он ҷое, ки шумо мехӯред ва ё не, шумо ҳам шароб нӯшиданро фароҳам меоваред. Онҳо маъмулан ба услуби машруботи шоколад машғуланд, вале муҳити зист ва консепсияҳои беэътиноӣ одатан қисми хидмат нестанд.
Дар ҳоле, ки шумо шояд таҷрибаи фаронсавии фаронсавиро ҳамчун менюи тазриқи амрикоӣ дарёфт накунед, шумо аз оне, ки баъзе аз ресторанҳои беҳтарини кишварро бо интихоби як варақаи ягона бо фармоиши мазкур ба даст меоред. Баъзеҳо ҳатто аз шумо хоҳиш доранд, ки аз менюи мунтазам аз ду ё се пули интихобкардаатон интихоб кунед ва ба шумо арзиши камтареро барои "арзиши меню" арзон кунед.
Агар шумо дар дохили кишвар сафар карда бошед, имкон дорад, ки ҳамаи шаҳрҳоеро, ки ба он ҷо сафар мекунанд, хоҳиш кунед, ки бо ин тарзи пешниҳоди нархи муқарраршуда барои хӯроки бисёрзабона интихоб кунед. Баъзе тарабхонаҳо ҳатто дар ин намуди хидмат ихтисос доранд, дар ҳоле, ки дигарон ҳамчун ҷузъи иловаи меню пас аз макон ва ҷонибҳо тасвир шудаанд. Боварӣ ҳосил намоед, ки агар шумо тарабхонаи дӯстдоштаи худро дошта бошед, онҳо метавонанд танҳо як созишнома дошта бошанд.