Ҳамаи дар бораи Mangosteen: Маликаи Мексика дар Осиё
Агар танҳо як намуди болаззат ва ғайриоддӣ бошад, ҳангоми кӯшиш дар ҷануби Осиёи Ҷанубӣ, он меваҳои mangosteen аст. Бо ҷисми сафед, решаи сафед, ки дар даҳони пӯсти мозаика меғунҷад, меваҳои mangosteen аз ҷониби одамон дар саросари Осиё қадр карда мешаванд.
Ҳамзамон бо таъми беназир, mangosteen дорои мизоҷони беҳамтоҳои тандурустӣ мебошад. Дар муддати як дақиқа фикр накунед, ки ҳар яке аз онҳо нӯшокиҳои саломатӣ ё хӯрокворӣ кор мекунанд, меваи воқеиро намояндагӣ мекунанд!
Сарфи назар аз ном, mangosteen ҳеҷ гуна бо манго мунтазам кор намекунад. Mangosteens комилан бо як ранги торик, арғувон зард, ки пӯстро ба дандонҳои дандон табдил медиҳанд ва қисмҳои нозуку заҳрогинро ошкор мекунанд. Тухмиҳо кофӣ барои хӯрдан ва ғамхорӣ нестанд.
Аксари америкоиёни берун аз Ҳавайӣ бо меваҳои mangosteen шинос нестанд; он аз моҳи октябри соли 2007 ба Иёлоти Муттаҳидаи Амрико ворид карда шуд, ки аз тарс аз ҳашароти экзотикӣ тарсид.
Мавҷудияти маҳдудияти mangosteen берун аз Осиё ва тамизии шадиди он бояд дар болои маҳсулоти хӯрокворӣ дар Ҷанубу Осиё ҷойгир карда шавад !
Номаҳо барои Mangosteen
- Номи расмии меваи mangosteen арғувонӣ ( Mangostana Garcinia ).
- Mangosteen дар саросари Осиё ҳамчун «маликаи меваҳо» маъруф аст.
- Дар Тайланд, mangosteen номи mang-худ номида мешавад.
- Дар Малайзия ва Индонезия, mangosteen ҳамчун мева (мева) manggis (mangosteen) маълум аст.
Мангостeen дар куҷо мерӯяд?
Таиланд механикҳои пурқувваттарини меваҳоеро инкишоф медиҳад, вале он дар Малайзия , Индонезия ва Филиппин низ меафзояд.
Аксарияти кӯшишҳо барои парвариши mangosteen берун аз Осиё (бисёре аз арзиши бозории он бисёранд) танҳо муваффақ маҳдуданд. Дарахтони Пуэрто-Рико аз меваи хушкшудаи механизми беруна берун аз Осиё истифода мебаранд.
Мангостени сифати муосир берун аз Осиё осон нест. Истеъмоли кӯтоҳмуддати меваҳо инҳоро дар байни кишварҳо махсусан душвор месозад.
Навъҳои консерва ва яхкардашуда қариб ки чун меваи тару тоза ба даст меоранд. Баъзе тарабхонаҳои баландсифат бо мукофоти қиматбаҳое, ки аз mangosteen истеҳсол карда шудаанд, тамошо мекунанд. Мева баъзан метавонад дар фурӯшгоҳҳои Осиё пайдо карда шавад, аммо нархи як литр одатан аз дигар меваҳо зиёд аст.
Дар мавсими Mangosteen дар Осиёи Ҷанубу Ҷанубӣ
Дарахтони Mangosteen афзоиши гарм ва ҳавои гарм бо намӣ баланд, пас меваи дар моҳҳои тобистон беҳтар аст. Тайланди гармидиҳӣ байни апрел ва июл чуноне, ки дар мавсими боронгариҳо вақти беҳтарин барои ёфтани mangosteen хуб аст. Монаҳои Mangosteen дар моҳи июни соли ҷорӣ дар Малайзия беҳтар аст.
Албатта, мавсими mangosteen аз кишвар вобаста ба иқлим ва фаслҳои тобистон ҳар як кишвар аз кишвари Осиё фарқ мекунад. Мавсаи Mangosteen аксар вақт бо мавсими дистантиҳо мувофиқат мекунад. Дониан ҳамчун "подшоҳи меваҳо" дар Осиё номида мешавад, пас подшоҳ мехоҳад, ки ӯ «малика» -ро дар наздикии худ дошта бошад. Агар шумо меваҳои зиёди мавсими тирамоҳиро дидед, имкониятест, ки шумо низ mangosteen хуб мешавед.
Чӣ тавр интихоб Mangosteen комил
Агар шумо меваи mangosten-ро аз берун аз Осиёи Ҷанубӣ харидорӣ кунед , он қимат аст - шумо мефаҳмед, ки арзиши меваи беҳтарро интихоб кунед. Хонаҳо ҳайратангезанд, хеле вазнин мешаванд, то он даме ки хӯрданд, партофта шаванд.
Мангостинсҳое, ки шумо интихоб мекунед, набояд сахт санг бошад; онҳо бояд танҳо як каме диҳанд, вале вақте ки фишурда нашаванд. Ранги торикии ранг, беҳтар аст. Мехоҳед барои мева бо сабзи сабз ҳам дар боло пайваст.
Сирри "пӯшида" барои интихоби оқилон ин аст, ки дар поёни ҳар як меваҳо риоя шавад. Шумораи овезонҳо дар намунаи ночиз, ба таври назаррас ба таври воқеӣ бо шумораи тухмҳои ҷозиба дар дохили он мувофиқат мекунанд. Умуман, қисми зиёди болаззат, сафедҳои дохилӣ дар дохили Mangosteen шумо, беҳтар! Бо нишон додани он, ки шумо донед, ки чанд порчаҳои хӯроки ҳар як мева дар ҳар як меваи хушбӯй доранд, барои дӯстон, ки ҳеҷ гоҳ мангосентизатсия накардаанд, бозӣ мекунанд.
Ҳар гуна гурӯҳҳои зард, ки зард ё ҷудошуда метавонанд талх шаванд ва бояд партофта шаванд.
Чӣ тавр хӯрдан Mangosteen Мева?
Гарчанде ки санги торик бо доруҳои фитратдор сарватманд аст, шустани ҳама пестисидҳо ва пошидани антиби функсионалӣ осон нахоҳад буд.
Ба ҷои ин, пӯстро пӯшед; шумо метавонед онро бо корд ба кор баред ё танҳо ангушти худро истифода баред. Дар маркази меваи бурида гиред, сипас онро ба ду қисм ҷудо кунед. Бодиққат бошед: шарбати аз маркаи mangosteen дандон ва либосро дӯзед!
Сифатҳои мевадиҳандаи мевадиҳанда дар дохили сақф мебошанд - онҳоро аз даст надиҳед! Гирифтани қисмҳои зардолу, ва дар бораи тухмии хурд нигаронида намешавад.
Аз ҳосили ба бозор, меваи mangosteen танҳо якчанд рӯз дар гармии баланд ва намӣ дар ҷануби Осиёи Ҷанубӣ мегузарад - истеъмоли он пеш аз он имконпазир аст.
Мушкилоти солимии меваи Mangosteen
Равғани рангинаш аксар вақт рангҳои худро аз ҷомеаҳое, ки ба манфиатҳои тандурустӣ меоранд; мева mangosteen гуногун нест. Ин рехтани лампаҳои решакан одатан партофташуда ва партофта шудааст, ки дар Осиё чун тибби табиии наслҳо истифода мешавад. Чойе, ки аз mangosteen таҳия шудааст, барои муолиҷа кардани бемориҳо, сироятҳои пешобдараҷа ва дигар офатҳои табобат истифода мешаванд. Пӯст барои табобати ҷароҳатҳои, мастакҳои ҳашароти зараррасон, сироятҳо ва рентгенҳои пӯст истифода бурда мешавад.
Диаграммаҳо ва пайвастагиҳо, ки дар кангонҳо, ки дар mangosteen маълуманд, маълуманд, ки онҳо дорои ҳуҷайраҳои зиддимиклалӣ ва зиддимикробӣ мебошанд. Аммо ба монанди тухмиҳои гуногун, барои таҳияи маълумотҳои дақиқ кофӣ нест.
Бо вуҷуди ин, олимон метавонанд розӣ бошанд, вале, меваҳои mangosteen дорои маъданҳои фоиданок, аз қабили манган, магний ва мис мебошанд. Mangosteens инчунин миқдори хуби кислотаи фолий дорад.
Ҷолибан, mangosteen дорои миқдори нисбатан ками витамини C ва дигар витаминҳо дар муқоиса бо меваи шиносаро дар бар мегирад. Мушаххасоти тиббие, ки ба даст овардани мангостен номи унвони "superfruit" аз бисёр фитнорҳое ҳастанд, ки ба таври номуайян намебошанд ва ёфтан кофӣ нестанд, ки дар номгӯиҳо номбар шудаанд.