Чӣ барои хӯрдани испании испанӣ
Мадрид на танга Пеллеа, на он баҳрро барои соҳилҳои машҳури Испания надидааст ва он маҷолиси зиёда аз 3-Мичини-ситораест, ки ҳамчун Сан-Себастан вуҷуд надорад . Аммо Мадрид ҳанӯз яке аз беҳтарин ҷойҳои дар Испания барои хӯрдан аст.
Илова бар ин, дар Мадрасаи классикии классикии дар поён овардашуда, Мадрид инчунин метавонад аз шумо аз ҳама минтақаҳои Испания , инчунин бисёр тарабхонаҳои Латино, ки аз ҷониби диаспораҳои бузурги испанӣ, ки дар шаҳр ҷойгир аст, кушода шавад, пешниҳод мекунад.
Ресторанҳои Мадрид низ арзонтар арзонтар аст: нисбат ба онҳое, ки дар шимоли кишвар арзонтаранд. Ва камтар аз ҳадди аққал сайёҳоне, ки дар Барселона пайдо мешаванд, камтар аст.
Ва он мушкилиҳои хурд дар наздикии офтоб вуҷуд надорад? Масъалаи мушкиле нест, ки вақте ки дар тарабхонаҳо дар саросари пойтахт моҳии худро дар як рӯз ду маротиба аз соҳил офаранд.
01 05
Cocido Madrileño
Javier Lastras / Flickr / CC BY 2.0 Набераи иборат аз зардолу, сабзавот ва ғадудҳои гуногуни хук, Cocido Madrileño хӯроки хеле калон аст - хеле зиёд аст, он бояд дар ду қисм (пешпазак ва баъд аз гӯшт ва сабзавот) хизмат кунад.
Where to Get Cocido Madrileño дар Мадрид: Малакати яке аз ҷойҳои машҳур дар Мадрид барои дарёфти Cocido аст.
02 05
Шоколад con Churros
Чоркӯлҳои шоколад, шабақаи классикии классикӣ. (c) Damian Corrigan Ин хамиртуруши маъмул пухта, бо шоколад гармии гармидиҳанда бо шумо тамошо карда мешавад, тамоми Испанияро пайдо кардан мумкин аст, вале черросҳо аз Мадрид беҳтар нест.
Where to Get Chocolate Churros дар Мадрид: Chocolateria de San Gines , наздик ба Sol.
03 05
Кочинли Асоаа
Кочинли Асоа, як табақи классикӣ, ки дар Мадрид пайдо мешавад. (c) Damian Corrigan Мутахассисони минтақавӣ, ки ба таври дуруст кор карда истодаанд, бо сабаби мӯҳлати тайёрии он мушкил аст.
Дар клуби Cochinillo Asado дар Мадрид: El Sobrino de Botin (маъмулан « Эл Ботин ») дар он замон қадимтарин дар ошёна буда, ҳамзамон хӯроки дӯстдоштаи Hemingway буд (ӯ дар китоби " The Sun Rise" ) мегӯяд. Он ҳамчунин ба cochinillo бузург asado мекунад. Дар ошхона доимо хукро тайёр мекунад, аз ин рӯ, шумо ҳар рӯз аз хӯрокхӯрӣ кафолат медиҳед.
04 05
Богадиля де Каламара
El Brillante дар Мадрид маъмулан барои самбоҳои calamare он маъруф аст. (c) Damian Corrigan Қаҳвахонаҳои ғарқшавӣ, дар як ролики ғарқшуда хизмат мекунанд, дигар классикаи Мадрид аст. Ин хӯроки дигари он аст, ки аксар вақт ба таври бади хизмат карда мешавад - агар ғалладонагиҳо чанде пеш пухта шуда бошанд, он метавонад хеле зебо бошад - пас боварӣ ҳосил кунед, ки шумо дӯкони худро интихоб кунед.
Дар куҷо ба Бокадилла де Calamares дар Мадрид: Грант Эл Бриланте , ки аз кинотеатри Аточа мегузарад , мегӯяд, ки дар санҷиши беҳтарин ғолибан дар Мадрид, ва чанд нафар мухолифанд!
05 05
Callos a la Madrileña
Javier Lastras / Flickr / CC BY 2.0 Ин аст, Не, дар ҳақиқат, он пӯст аст. Ин барои ҳама (на он тавре, ки таъми ба даст овардан) нест, балки зарур аст, ки ҷустуҷӯ кунед, ки оё ин чизи шумо аст.
Where to Get Callos a la Madrileña дар Мадрид: Баъзе ҷойҳо дар Cava Baja callos, яке аз машҳуртарин La Chata.