Дар шарқҳои баландтарини Cape

Капитал 'First Growths'

Ҳангоме, ки бо чунин намуди 800 зарардида рӯ ба рӯ шавед, чӣ тавр шумо дар бораи муайян кардани шир ва шириниҳои Каппа чӣ кор мекунед? Қарори гирифтани харид ё нӯшидан метавонад қариб ҳамчун қобилияти зӯроварии системаи фаръии фаронсавиро фаромӯш кунад.

Баъзе нависандагони шарқии маҳалли худро дар якҷоягӣ бо сӯзандоруҳо ва заҳраҳои шириниашон, дараҷаи аввалини ташаккулёбӣ барои шириниҳои шампоӣ ва швейтсарӣ пешниҳод карданд. Ин рӯйхати даҳ шохаҳои шампунии кучӣ аз маҷаллаҳои Шинҷӣ (Африқои Ҷанубӣ) пешниҳод карда шудааст.

• 01 аз 10

  Vergelegen

  Vergelegen дар Somerset West ҷойгир шудааст. Эҳтимолияти бузургтарин асарҳои кӯҳнаи кӯҳнаи қадим, ки аз ҷониби ҳоким Ҳилем Адрианен ван дер стел дар охири асри 17 таъсис дода шудааст. Вай ҳамчун истеҳсолкунандаи шоколад чун анъанаи виртуалии англис Андре Ван Ренсбургро дар охири 2000-ум баровард ва онро ба беҳтарин ширинии шаби Кавд табдил дод. Сурх ва сафедҳояш беҳтарин Бордо мебошанд.

• 02 аз 10

  Meerlust

  Meerlust дар Eersterivier, Stellenbosch аст. Дар оилаи Мерсбург барои ҳашт насл, ин ҳама ширинтарини тамоми косахонҳои ҳунарии Голландия барои омехтаи Бордо-рангубони худ маъруфанд. Дар тӯли солҳо, вақте ки ситораҳо дар Meerlust мутобиқ нестанд, онҳо Рубиконро ғӯзан намекунанд.

• 03 аз 10

  Рустам дар Вред

  Яке аз дарахтони қадимтарин дар вилояти Сталинобод (1694 таъсис дода шудааст), дар соли 1977 аз тарафи префиксҳои «Springbok rugby legend», Янни Engelbrecht харидорӣ карда шуд. Аз он вақт он як иҷрокунандаи доимӣ буд, махсусан бо як омехтаи Bordeaux-style, инчунин шираз (Сираи) ва дигар намуди вариантҳо.

• 04 аз 10

  Канонкоп

  Ин амволи флагринги Пототаге, як гибридии Африқои Ҷанубӣ, ки аз ҷониби Hermitage (Cinsaut) ва Pinot Noir бунёд ёфтааст, мебошад. Аз сабаби баъзе мисолҳои камбағал, он фишори баде дошт, вале дертар дар бораи он фикр карда, меваҳои заҳираи сершуморро меҷустанд.

• 05 аз 10

  Клеин Констансия

  Klein Constantia дар шаҳри Констанкаи, Кейптаун ҷойгир аст. Аввалин бор барои Vin de Constance дар аввали асри V машҳури машҳур, ки дар он 1800-солаи истеҳсолкунандаи волое, ки водии Констания дода шудааст, мебошад. Онҳо Вин де Конминро, ки дар зарфҳои печонидашудаи истеҳсолшуда фурӯхтаанд, боз карданд. Вин де Конмин, ки дар зарфҳои печонидашудаи истеҳсолшуда фурӯхта шудаанд.

• 06 аз 10

  Гилилтон Рассел Винери

  Гамильтон Рассел Велинсон дар водии Ҳемел ва Арде, Hermanus аст. Муаллифтарин истеҳсолкунандагони хуби ҳам Чардӯй ва Pinot Noir дар Капо, балки як маъракаи қавӣ барои ангур дарахти маҳаллӣ.

• 07 аз 10

  Тиллоҳои кӯҳҳои Толема

  Продюсер, прототипи мукофотпулии классикони муосир; роҳи автомобилгарди eucalyptus, ки ба услуби ширинтаре ишора мекунад, як макон, беҳтарин, афсонаҳои нонпазӣ ба Cabernet Sauvignon аст. Малика (Англия) аз тарафи Sauvignon Blanc тасдиқ карда шудааст.

• 08 аз 10

  Симонз

  Ин токзор дар Симонсс, Stellenbosch ҷойгир аст. Пешрав ва дар истеҳсолоти олии Méthode Cap Classique (шаробест, ки дар таркиби шампане сохта шудааст); рангҳои зебо ва рангҳои мукофотпулӣ медиҳанд. Пеш аз он, ки пешрави пешқадами кишвари шарқии мамлакат буд, хизмат мекард.

• 09 аз 10

  Рустенберг

  Rustenberg дар водии Ida, Stellenbosch аст. Дигар шохаҳои калонтарини Африқои Ҷанубӣ (соли 1682 таъсис ёфтааст). Барои мисолҳои бузурги Cabernet Sauvignon ва Chardonnay назар кунед.

• 10 аз 10

  Cederberg

  Ин токзор дар қаҳри Cederberg , Clanwilliam ҷойгир аст. То якчанд даҳсолаҳо пеш аз шароб, ки дар ин ҷо истеҳсол шудааст, барои истифодаи макони ҷойгиршуда то ҳол то он даме, ки Сейд Нийувудт раҳбари пешини режими саҳюнистӣ буд; Ин амволи асри 18-ум аз ҳамон синну соли оилавӣ ба ҳисоб мерафт. Дар ҳудуди 1000 метр аз сатҳи баҳр, он дар теппаҳои баландтарини вирусҳо дар қаламрави Кавказ буда, доимо бо шарофати ғолиби озмун истеҳсол мешавад. Агар шумо барои сафар ба воситаи кӯҳҳои ғарбии Western Cape аз шимоли Кейптаун боздид кунед.