Vancouver ба таври ғофилона ба сифати яке аз самтҳои асосии ғизо дар ҷаҳон табдил ёфт. Пас, ин ҳайратовар нест, ки дар онҷо қисми калони шохаҳои маъруфи шаҳри шаҳр аст (бо рестораҳои худ, албатта).
Ҳамаи шафтолаҳои машҳур ва тарабхонаҳо дар ин рӯйхат ба ташриф оварда шудаанд. Рост аст, ки ин ресторанҳо (маъруфҳо) нисбат ба дигар Ванкувер боз ҳам гаронтаранд, вале онҳо аз ресторанҳои шефтаи машҳур, мегӯянд, Лондон ё Ню-Йорк хеле арзонтаранд. Ва агар, ки шумо аз ИМА сафар мекунед, доллари амрикоӣ қувваи боз ҳам беҳтартар мекунад.
01 аз 06
Хидорзиоз Топо ва Толори Тошо
Ҳидоятсуз Томо дар дӯкони Томо. Image courtesy of Ресторан Томо Ҳитлерзҳои Ванкувер Толори Калифорнияро ба вуҷуд овардааст. Он танҳо ба вай дар ин рӯйхат фоида хоҳад овард, аммо ин яке аз шефҳои машҳур аст, ки дар либосҳои худ истироҳат намекунад. Баръакс, ӯ дар ҷашни Толори Днепропетровск бо хӯрокҳои аҷиб, меҳмонхонаҳо ва дигар машъалҳо бо опази машҳури худ («аз он ҷо ба мо биравед») истироҳат мекунад.
Ресторан дар Тоҷо аз тарабхонаи беҳтарин дар Ванкувер мебошад , ки дар он шаҳр дар он ҷойгир аст, ки дар он ҳаво ҳамчун ҳаво ҷойгир аст.
Толори Тобо - 1133 Ғарб Broadway, Ванкувер, BC
02 аз 06
Vikram Vij & Restaurant Restaurant
Vikram Vij яке аз шафтолаҳои машҳури машҳур дар Ванкувер; ӯ як ситораи меҳнаткаш дар саросари Канада аст, ки дар ИМА ҳам шӯҳрат дорад. Оғо - дар якҷоягӣ бо зани худ, Мерер Далвала - аз 5 ресторан, Вив ду китобчаи коғазро нашр кард ва хати худро барои хӯрокхӯрӣ қабул кард. Ӯ инчунин судя дар бораи чапи Канада буд .
Vij ба дӯкони хромосомии офтобии Vij , ки аз тарафи Ню-Йорк Таймс ҳамчун яке аз «ресторанҳои хуби Ҳиндустон дар ҷаҳон» маъруф аст, дар ҳоле ки Vij's яке аз беҳтарин рестораҳои беҳтарин дар Ванкувер мебошад , ки он ҳамчунин яке аз беҳтарин Инҳоянд, ки инҳоянд, ки Ҳиндустон-фосид - компонентҳои анъанавии Ҳиндустон ва зебоиҳо бо технологияи муосир - ин монанди пеш аз хӯрдани Ҳиндустон нест.
Маслиҳат: Vij-ро барои қабул накардани дархостҳо қабул намекунад, бинобар ин барои тайёр кардани як соат барои як миз. Шумо метавонед аз вақти барвақт расидани вақти интизорӣ (тарабхона дар 5:30 соат боз мешавад, то 5-уми он дар он ҷо биандозед) ва дар миёнаҳои ҳафта меравед.
Vij's - 3106 Street Cambie, Vancouver, BC
03 06
Дэвид Хейсворт & Хоксворт
Шеф Дэвид Хейсворт дар дехаи Хоксворт. Image Courtesy аз хӯрокҳои Hawksworth Дэвид Хокссворт яке аз беҳтарин шоҳҳои машҳури Ванкувер мебошад. Ҳавопаймо дар шимолу ғарби Ванкувер , Ҳавксорт машғул буд, ки пеш аз бозгашт ба Ванкувер ба ғизои ғалладонагиҳо (яке аз ресторанҳои серхаридор дар шаҳр) бозгӯи Michelin-ресторанҳои Аврупо дар Аврупо амал мекард.
Дар соли 2011 Хоксворт таомхонаи Хоксвортро ба шӯҳрати аҷибе кушод; ӯ низ ҷавони хурдтарин буд, ки дар Толори Беҳтарин Беҳтарин Будхонаи Бузург буд. Хизматрасонии мавсимӣ, Cuisine Canadian cuisine дар фазои ошӯбҳо, ин интихоби аҷоиб барои озуқаворӣ ҷустуҷӯи таҷрибаи тару тоза аст.
Hawksworth Restaurant - Rosewood Hotel Georgia, 801 W Georgia Street, Vancouver, BC
04 06
Роб Фейсей & Какус Клуб
Шеф Ром Фейсей дар Какус Клуб. Аксҳо Шабакаи Какус Клуб Cafe Роб Фейси яке аз шафтолаҳои маъруфи маъруфи Канада аст. На танҳо ӯ соҳиби (панҷ мавсими) Шабакаи нави Шабакаи Шабака бо Роб Фейсӣ аст , ӯ низ муаллифи се пухтоба, ва нахустин Канадаро барои дарёфти Шоҳ Амрикои Ҷанубӣ (соли 2005, Шаҳраки Масахару Моримото ғалабакунанда) меноманд.
Филми Vancouver (ки дар Бобоҷон Бохтар калон буд), Фейсей асосгузори, ҳамоҳангсоз ва сарпарастии иҷрокунандаи озмоишгоҳи Vancouver Lumière ва Feenie то соли 2007 буд. Аз соли 2008 ӯ аз ҷониби меҳмонхонаҳои Какусус , як силсилаи бригадаҳои Канадии Канад, ки дар Ванкувер маъруфанд.
Какус Клуб аст, аз ҷониби дур, аз хӯрокхӯрӣ бештар дар ин рӯйхат аст. Агар шумо озуқаворӣ сахттар бошед, шумо метавонед онро ба инобат гиред; ошёна болаззат аст, аммо беназир аст. Аз тарафи дигар, онҳо аз бургарҳои бузурги вегетативӣ барои $ 16, ин оилаи дӯстона ва силсила якчанд беҳтарин амволи ғайриманқул дар шаҳр аст ( ҷойгиршавии Ymentown дорои як истироҳати шомили истироҳат, ба наздиктарин обе, ки шумо метавонед онро ба даст гиред).
Какус Клуб - ҷойҳои гуногун дар саросари Ванкувер
05 06
Ned Bell & Yew Restaurant
Дар ин рӯйхати шоёни Vancouver дар ин рӯйхат, Нед Белл мегӯяд, ки дар тамоми ҷаҳон машҳур аст, ҳарчанд ӯ дар Ванкувер машҳур аст. Дар Оянган таваллуд шудааст, BC Билл як донишҷӯи собиқи Роб Фейсӣ аст (нигаред ба боло), ки ҳоло Шефтаи корӣ дар Yew Restaurant дар чор меҳмонхонаи меҳмонхонаи Vancouver аст.
Yew Restaurant дар ҷои аввал қарор дорад ва яке аз беҳтарин ресторанҳоест, ки дар Венгрия, хусусан баҳрҳои маҳалии баҳрӣ дар Венгрия, воқеъ аст. Chef Bell як тарғибкунандаи возеҳ барои баҳрҳои устувор; Шаҳри ғайрирасмӣ барои Ойанҳо рӯзи Милли Захираҳои Миллии Канада барои Канада дастгирӣ мекунад.
YEW Restaurant - Four Seasons Hotel Vancouver, 791 West Street Street, Vancouver, BC
06 аз 06
Бонус! Беҳтарин растаниҳои Vancouver: Марк Брэнд & Шон Хезер
Нигоҳ дар бораи ҳасиб дар Ванкувер, BC. Image Courtesy аз захира оид ба ҳалқаҳо Ресторанҳо аз шефҳо фарқ мекунанд. Аён аст, ки аз ҷониби бисёре аз номҳо дар ин рӯйхат нишон дода шудааст - шафтолуҳо ва коргарони худ ва тарабхонаҳои худ фаъолият мекунанд. Аммо ҳар як шаҳр дар рӯйхати худаш рехҳои машҳури машҳуре дорад, ки ҳатман шефҳо нестанд; Бисёре аз онҳо метавонанд тиҷорати бузурги мардумро бо бичашонанд.
Ман аз ду нафар аз ресторанҳои машҳури Ванкувер - Марк Брэнин ва Шон Хезер - дар ин рӯйхат ҳастанд, зеро ин одамоне ҳастанд, ки дар Венесуэла решаи ғизо доранд, ҳатто агар онҳо худашонро хӯрок нахӯранд.
Марк Брандер якчанд ресторанҳо ва лавҳаҳои Vancouver аст, аз ҷумла Diamond (яке аз бозиҳои Коктейли Ванкувер ) ва Нишондиҳандаи Истиклол оид ба Месҳо . Кӯшишҳои бренди барои наҷот дар Захираҳо оид ба ҳашаротҳо дар бораи воқеияти шоёни Gastown Gamble гузориш доданд.
Sean Heather legend Vancouver; Ӯ соҳиби тарабхонаҳо ва барвақтҳои гуногун дар Гастуки таърихӣ , аз ҷумла Ирландияи Хизер (беҳтарин хӯроки Irish барои калонсолон дар Ванкувер), Салафи толори кафшҳо ва Salt Tasting Room.