Интизорӣ барои ғизоҳои маҳаллӣ дароз ва ғамгин буд. Қариб як сол пас аз Café Corazon, як тарабхонаи машҳури маъруфи Мексика дар дарёи Ғарбӣ, эълон хоҳад шуд, ки кушодани дуюмро дар роҳи Avenue Kinnickinnic дар Бой View дидан, кушодашавии рӯзи охири нимаи моҳи феврал ба вуқӯъ пайваст.
Corazon маънои "дил", ё мӯҳлати истироҳат дар испанӣ мебошад ва ин маънои онро дорад, ки ин нуқтаи хуши каме ҳис мекунад.
Дар ҳоле ки макони баҳр дар болои теппаи хурд ва боғи фароғати боғи биҳиштосо, бинои халиҷи Бэй шишабандии шаҳрро ишғол мекунад. Роҳҳои автомобилӣ дар роҳи автомобилгарди КК ва пружина берун аз кӯчаҳо, роҳҳои сагҳо ва маҳалгароҳо кор мекунанд. Ин алтернативаи барқароркунӣ барои нимҳимоли дукаратаи Мексика дар маҳали аҳолинишин аст, ки хӯроки арзон ва арзон аст, аммо муҳити атроф ва сифати компонентҳо нокофӣ нестанд.
Ресторан ба ду қисм тақсим мешавад. Шумо дар канори баромадан дохил мешавед, ва дар он ҷойгоҳе, ки дар он ҷойҳои ҷавоҳирот-сурх ҷойгиранд, бо мизҳои чӯбҳои хурд ва пойафзол бо болинҳои сафед мувофиқанд. Тақсимоти амудии васеъ аз ҳезум тақрибан нисфи деворҳоро ташкил медиҳад. Дорои деворҳо асбобҳои динӣ бо латтаи лотинӣ, аз қабили шампаймоҳои Мексика дар шафақҳои каме чӯб, портретҳои Исо, сақфҳо, медалҳои динӣ ва боғҳо мебошанд. Ҳатто агар шумо дини масеҳӣ набошед ё алоқаи шахсӣ дошта бошед, онҳо ҳамчун ҳисси ҷойҳо тарҷума мекунанд ва инчунин ранг ва санъатро таъмин мекунанд.
Ҳар рӯз дар Café Corazon мавҷуд аст, махсус ва дар рӯзи сафари ман - Панҷшанбе, ки ин ба қаламрави Веган тарҷума шудааст. (Special specials $ 2 tacos ва $ 5 маргаритасҳо дар Tuesdays.) Ин аст, ки оё он ба растаниҳо tofu, chorizo сабзӣ ё сабзавоти sauté, дар хӯроки дар Café Corazon ба шумо лозим нест, ки дар атрофи ниҳолҳои аз гӯшти ё моҳӣ (аз он ҷо, ба даст Аз ҳафт интихобӣ интихоб кунед: Асо , ки гӯшти говро интихоб мекунад; carnitas , хукпарварӣ, хукпарварӣ ва тендер; парранда; гӯшти гов, механик , гӯшти парокуншуда ;
Саҳифаи такрории меню ба панҷ хӯроки vegan бахшида шудааст. Эҳсос, ман барои Vegan Taco Plate, як намунаи ноқили се tacos corn, ки имкон медиҳад, ки ба озмоиши парҳезҳои парҳезӣ, ки бо офтоб-офтоб винограмм.
Ҳамсояи ман барои enchiladas carnitas , ки дар хук ба пошид. Барои ҳар ду хӯрокҳо, презентатсия хеле рангин буд ва аз он чиро, Дар баъзе мавридҳо, баъзеҳо ба ҳайрат меафтанд, ки гӯсфанд дар шароби сафед бо сайти дром, chorizo ё choyizo, ва jalapenos, низ; ва се салати саломатӣ-равған бо равзанаи иловагӣ ба майл ба яке аз онҳо, имзои Corazon Ensalada, як миқдор аз кабудҳои омехта, биринҷ, лӯбиё, помидор, крема ва avocado, инчунин бо лӯбиёи сиёҳ ё пашм ва боло бо chipotle - либоси либоспӯшӣ.
Ҳамчунин, дар тамоми менюҳо ба истеҳсолкунандагони маҳаллӣ, ба монанди Тӯфони оддӣ Суфман ва дар қабати ман, ки нӯшокиҳои Латвия аз биринҷ, шир, дорчин ва банан, Сассс Cow Creamery дар Колумб мебошанд. Дар асл, соҳибони Wendy ва Ҷорҷ Мелелс бисёр компонентҳои менюро аз хоҷагии оилавии худ меоранд.
Дар интихоби каме, Café Corazon барои шанбе ва якшанбе рӯзи якшанбе кушода мешавад, дар ҳоле ки аксарияти ресторан танҳо барои brunch Sunday.
Дар он ҷо панҷ панҷаи оддии бонусӣ, ду варақи растанӣ ва интихоби маҳсулоти эпидемиологӣ мавҷуданд , ки дар компонентҳо монанди занҷираи зукоми Виет ва Волсон хӯриши хукро, аз Элхор мавҷуданд. Ҳатто Burger бо решаҳои маҳаллии варзишӣ бо jalapenos, бекон, cheddar ва килантрада; Он аз хоҷагии деҳқонии оилавӣ дар Вавилон номида мешавад, ки Richway Acres номида мешавад. Инчунин бо як тараф меваи, биринҷ ва лӯбиё, ё папас як префикс (пӯсти борике бо пиёз ва қаламфури сабз пухта) хизмат мекард. Саволҳои анъанавии маъмул ба монанди pancakes ва лӯбиёи Фаронса мавҷуданд, вале бо теппа, монанди боғи фаронсавӣ дар rumchata ё Jolly Cakes, ки parsake amarsto менӯшанд.
Шаклҳо дар Café Corazon бо гулӯла, аз гулӯлаҳои инноватсионӣ (мисли «Одам & Стив», бо Korbel, шарбати консерва-мева ва Bombay Sapphire) барои нӯшидани дандонҳо (монанди сангрези дар дохили хона ба Mezcal Margarita шарик дар сангҳо, аз Del Maguey Vida mezaqu, шарбати лимӯ, сегм сел ва шарбати оддӣ, ки дар натиҷа як мазза ночиз аст).
Мушоҳидаҳои нӯшокии спиртӣ бо миқдори Мексико инҳоро дар бар мегирад, инчунин як шишаҳои Кока Кола.