Яке аз таҷрибаҳои беҳтарини сафар бо хӯрдани мардум чӣ гуна аст. Агар шумо ба Финляндия рафтанӣ бошед, шумо барои истироҳат ҳастед. Ғизои анъанавии Финландия одатан хеле оддӣ ва тару тоза аст. Аксари хӯрокҳои картошка дар баъзе шаклҳо ҳастанд ва аксарияти компонентҳо маҳаллӣ ва органикӣ мебошанд. Ин аст, ки ҳафт ҳамасолаи ғизоҳои Финляндия мебошанд. Диққат диҳед, ки чӣ қадар шумо саъй мекунед.
01 аз 07
Липпуюко
Dorling Kindersley / Getty Images Инчунин, "ҷолиб сақич" ном дорад, ин табақ одатан аз сагҳои "мастакҳо", ки асосан колоструҳо мебошад, дода шудааст. Шир ширхӯрда ва дар як табақаи муқаррарӣ ҷойгир карда мешавад, ва сипас пухта, flambeed ё оҳанӣ ба он рангҳои зард тиллоӣ дод. Он одатан пас аз пухтани хӯрок хӯрдааст, вале он метавонад хушк шавад ва дар муддати чанд сол нигоҳ дошта шавад, сипас гарм ва хӯрд. Роҳҳои зиёде мавҷуданд, ки одамон аз ин панир фарқ мекунанд. Одатан он бо меваи хушкшуда ва бо қаҳва бо қаҳва ё дар қаҳва рехта мешавад. Инчунин баъзан бо jelly cloudberry хизмат ё ҳамчун ивази барои панир feta дар салатҳои истифода бурда мешавад. Шумо метавонед ин табақро дар коғазҳои гуногун ё панирдиҳандаҳо дар Финляндия дарёфт кунед ё шумо метавонед ин панирро тиҷоратӣ харед. Бо вуҷуди ин, навъҳои тиҷоратии панир аз шири мунтазам сохта шуда, мазза ва ранги варианти анъанавӣ надоранд.
02 аз 07
Vispipuur
Минанла / Википедиа Википедиа / CC BY 4.0 Vispipuur як porridge шириние аз semolina ва lingonberries гандум дод. Дар сементин ва буттамева якҷоя бо ширин пухта ва сипас ба хунук тоб меоварданд. Як бор сард мешавад, омехта то он даме, ки муттасил як мос дорад. Пас аз он бо шир ва шакар хизмат карда мешавад. Vispipuur мумкин аст дар менюи ширин дар бисёр тарабхонаҳои Финляндия пайдо шавад.
03 аз 07
Лохиёитто
Bo Zaunders / Getty Images Lohikeitto як шӯрбо бо салон, картошка, ва сӯзишворӣ, ва баъзан шир илова карда мешавад, то он ки матои қаймоқ бештар диҳад. Дар оилаҳои Финляндия аксар вақт ин шӯрбо серғизо доранд ва он дар бисёр тарабхонаҳо дар Финландия пайдо мешаванд.
04 аз 07
Mustikkapiirakka
Саҳифаи асосӣ / Domain Domain CC0 Ин шириниҳо чӯбчаи гулӯла дар Финландия аст. Ба ҷои оне, ки бо коғази яхкардашуда ба даст меояд, он бештар аз як қошуқӣ монанд аст ва он gluten-озод аст. Mustikkapiirakka одатан қаҳва ҳам дорад ва аксар вақт дар меню дар кафарҳои фароғатӣ ва тарабхонаҳо фарқ мекунанд.
05 аз 07
Ронанда
Pepe Nilsson / Getty Images Гӯшти гов дар помидорҳои аксарияти мардум дар Финляндия маҳдуд аст. Дар хоҷагиҳои фермерӣ дар Финляндия маъмул аст ва чандин маҳсулоти растанӣ содир карда мешаванд; онҳо асосан дар Финляндия дар шаклҳои гуногун истеъмол мешаванд. Ин дар бичашонем ба гов, вале қавӣ ва дорои маззаи қавӣ дорад. Дар тарабхонаҳои Финляндия шумо бисёр хӯрокҳои бофтаи ғизо, аз қабили қубурҳои рентгенӣ, ресандагӣ, рехтҳои рентгенӣ ва хӯрокҳои озуқа, ки дар онҳо рехтани онҳо мавҷуданд, пайдо карда метавонед.
06 аз 07
Kaalilaatikko
Вилья Оксанен / Википедиа Википедиа / CC BY 2.0 Kaalilaatikko як косероле карам, табақи Финляндия аст. Ин як хӯроки анъанавии Финландия аст, ки одатан дар давоми тирамоҳ соли хӯрдааст. Он дорои гӯшти хок, карам ва реаксияи шириниҳои сурх мебошад ва дар танӯр пухта мешавад. Ин аксар вақт дар менюи ройгон дар тирамоҳ аст.
07 аз 07
Калакукко
Роберт Андерссон / Getty Images Ҳарчанд андешаи калакукко шояд ба баъзеҳо бениҳоят ғамхорӣ кунад, ин пардаи моҳӣ дар Савони, махсусан дар пойтахти шаҳри Куопия ҷойгир аст, ки дар он ҷо ба чарогоҳҳое, ки ба калакукко ва шаҳр мераванд, озмуни солонаи калакукко дар шаҳр мебошанд. Нашъан одатан бо орд ҷав карда мешавад, ва анъанавии анъанавӣ моҳӣ, хук, ва бекон аст, гарчанде фарқиятҳои зиёди ин пурпазак вуҷуд дорад.