Хӯроки шадиди пухташуда, равғанҳои хушкшуда дар асоси мушаххаси минтақавӣ муайян карда мешавад
Бигзор калимаи "barbecue" дар майдони Raleigh-Durham-Chapel Hill ва одамон бевосита як чизро фикр кунанд: Хӯроки суст, пошида ё решаканшуда, бо чошнаи сирко-пайғамбар омехта мешавад. Шимоли Каролинон қариб ки хук ба коллеҷи коллеҷро дӯст медорад. Ё шояд бештар. Як чизи барои боварӣ ҳосил: Агар шумо ба он ҷо сафар кунед ё ба ҷойи ҷойгир кардани ҷойгиршавиҳо машғулед, кӯшиш кунед, ки троллейбусҳои шимолу шарқии шимолии шимолу ғарбии Норвегияи шимолӣ бошад. Ҳар ҷо, ки шумо дар секунҷаи рост истодаед, ҷойи на он қадар дур ҷойгир аст, ки шумо метавонед ин ширинии давлатӣ мисол оваред.
01 аз 07
Баръакс BBQ Pit
Соҳибони Барби Барби Қадам ба сӯи Барби Барби PQ дар Durham ва шумо комилан эҳсос хоҳед кард, ки дар ин муассисаи оилавӣ истиқомат кунед. Пас аз бӯи тагсуси гӯшти дуддодашуда, аввалин чизе, ки шумо мефаҳмед, девор аст. Ба таври пурра дар шакли хаттӣ фаро гирифта мешавад, меҳмонон метавонанд ба нишондиҳанда гусел кунанд ва номашон имзокунандаро ҳатто метавонанд ба хӯроки дӯстдоштаи худ нависанд. Special sandwich - ки иборат аз barbecue хлор, coleslaw ва ду ҷониб - бо нархи ва сифат аз даст дода мешавад. Динҳо нодуруст рафтор карда наметавонанд, новобаста аз он, ки кадом имконоти интихобӣ интихоб мешаванд, оё он чизҳои ширин, каракути пухта, картошкаҳои пухта ё макарон ва панир мебошанд.
02 аз 07
Ole Time Barbeque
Овоз аз Ole Time Barbecue Дар ҳоле, ки шумо дар озмоиши Ole Time Barbeque интизор ҳастед, ки дар назди майдони ярмаркаҳои давлатӣ воқеъ аст, шумо боварӣ ҳосил намекунед. Девҳо ва релҳо, ки ба онҳо хиштро барои чашмҳо тақдим мекунанд, дар молҳои бензинӣ аз бонкҳо ба figurines дар ҳама шаклҳо ва ҳаҷмҳо тақдим мекунанд. Ole Time Barbeque ҳамчун яке аз 10 ресторан дар бозор ба шумор меравад, ва шумо метавонед ба барборӣ хук резед, сессияи Санкт лука ва мурғи гӯштро гиред. Ҳамаи қолинҳо бо ду тараф меоянд; сутуни картошкаи ширин ё сессияҳои себ дар якҷоягӣ бо нармафзори анъанавӣ мисли макарон ва панир, лӯбиёи сабз ва сабзавотро пешниҳод мекунанд.
03 аз 07
Clyde Cooper BBQ
Соҳибони Clyde Cooper BBQ Ба Кишти Cooper барои BBQ барои хӯроки нисфирӯзӣ дар як рӯзи истироҳат ва шумо як омехтаи сиёсатмадорони либоси заиф, коргарони кабуд ва тамоми намудҳои табдил ёфт. Ҳама чизро барои барбиталӣ муттаҳид месозад, ки аз ҷӯробҳои калони ҷуворимакка ва лӯбиёи сирко иборат аст. Clyde Cooper аз соли 1938 ба тиҷорат машғул буд, ва дар навбати худ, дар дохили ҷашн ба шумо пешкаш карда мешавад, ки дар он ҷойҳо нишастгоҳҳо ва мизоҷҳои тафреҳӣ қарор мегиранд. Чӯҷа парҳезӣ ё пухта, ковокии хукпарварӣ, ва ресмони пушти девор, имконоти иловагии хӯрокворӣ, дар якҷоягӣ бо карамаи помидор, картошка пухта ё ҷуворимакка ва лӯбиёи равғанро таъмин мекунанд.
04 аз 07
Пит
Соҳибони бензол Ғизои хуб ва барбиталӣ омехтаи маъмулии шумо нест, аммо Пит дар маркази шаҳр Ролигон онро ба таври осон ба даст меорад. Шумо ҳатто метавонед як ҷадвалро дар интернет ҷойгир кунед. Пит аз ҳамаи хукҳояш аз фермерҳои маҳаллӣ, ки чарогоҳҳоро дар чарогоҳҳо меоранд. Оғоз дар шабакаи озуқаворӣ, канали сафарӣ, "Show Today" ва "CBS This Morning", ин тарабхонаи эҷодӣ, ба ғайр аз герпеси худ ба ихтисосҳои ҷозиба пешниҳод менамояд. Кушиш кунед, ки мисли пӯсти ковокии ковокии ковок ё панир плени бо пӯлфакле ҷӯшон ҷолибро ҷӯр кунед. Хушбахтона ба мисли гиёҳҳои хушкшудаи cheesy ва шириниҳои картошка ширин бар зидди интихоби анъанавии бештаре истодаанд.
05 аз 07
Danny's Bar-B-Que
Номбурда аз Danny Bar-B-Que Бо се ҷой дар секунҷа Дэнни Bar-B-Que ба бисёр одамон мувофиқ аст. Дар ҷое, ки дар байни девор дар девор ва хӯрокпазӣ ҷойгир аст, Danny барои шабу рӯз аз хоб хеста, ё ҳангоми тозашавии зуд ба хӯрокхӯрӣ хӯрок хӯред. Ҷустуҷӯ барои ҳамаи намудҳои дӯстдоштаи barbecs дар ин ҷо мушоҳида мешавад. Илова ба гӯшти хук дар шимолу шарқии шимолу ғарбии Норвегия, шумо метавонед бодом гӯшти гандум, гиёҳхӯрии гиёҳхӯрӣ, сина, мурғ, ва риборо гиред. Яке аз се намуди равғанҳо дар масофа ҷойгир кунед: сирко, асосан помидор ё хардал. Ё ба як комбинат аз хати 3-юм меравам. Имкониятҳои тарафҳо нахўдҳои майдон, қубурҳои Brunswick, ҷуворимакка, решакан, coleslaw ва fries фароҳам меоранд.
06 аз 07
Аллен & Писар Бар-Б-Кайт
Eugene Kim / Flickr / CC BY 2.0 Аломати номаълум, мизоҷҳои тафреҳӣ, истироҳати rustic ва эътибори дурдаст, Allen & Son Bar-B-Que ба сафар ба минтақаи Чапел Ҳилоли. Тақвимҳои боқимонда бо қисмҳои зиёди гӯшт ва ду ҷониб омада, ба ин гурусна гурехтаанд. Онҳое, ки дар ҳизби шумо, ки тамошобин нест, барбос доранд, инчунин имконоти, аз ҷумла як cheeseburger ё саг гарм аз гул. Агар шумо метавонед идора кунед, барои ҷойгиркунии ошёна ҷойгир кунед, монанди як шоколадҳои кӯҳнавардӣ ё як Carolina, puding pudo.
07 аз 07
Буллок Бар-B-Cue
Баракс Буллок Бар-Б-Que Дар пухтупази кӯҳӣ мутахассис, Баллок-Bar-B-Cue дар Durham, ба ғайр аз усули тарзи сунъии шимолу шарқии шимолу шарқ пешниҳод менамояд. Агар ҷустуҷӯи омехтаи машруботро ҷустуҷӯ кунед, ё ҷарроҳии Каролинаи соҳилиро бо пирожни нав, ҷигарҳо ё плитаҳои пластикӣ пӯшед. Суханони ҷудогона аз лаблабу зардолу, шалғамчаи шалғам ва тухмҳои ширин иборатанд. Агар шумо як маросими калони Каролина ҳастед, Bullock дар интихоби хук ва хӯриш кор мекунад. Ресторан ҳатто дорои 85-ошёна толори пурраи боғи зебо дорад.