Аз хӯрдани маҳаллӣ маънои онро дорад, ки хӯрокҳои маҳаллӣ ва ғизои маҳаллӣ, аз ҷумла баҳрҳои озуқаворӣ. Қариб ҳамаи ресторанҳои хӯрокворӣ дар Ванкувер ҳадди аққал як пажмурдаҳои мавсимӣ, маҳаллӣ доранд. Вале дар он ҷо баъзе тарабхонаҳо вуҷуд доранд, ки онҳо ба маҳсулоти хӯроквории маҳаллӣ машғуланд
Ин дастурро барои дарёфти ресторанҳои Vancouver дар ҳақиқат ба хӯрокҳои маҳаллӣ, инчунин маслиҳатҳо ва захираҳо барои дарёфти тарабхонаҳои фермаӣ дар маҳаллаи худ истифода баред. Ин рӯйхат маънои онро надорад, ки тарабхонаҳои зиёде вуҷуд доранд, ки дар Ванкувер ғизои маҳалии хӯрокворӣ доранд, аммо он барои онҳое, ки мехоҳанд ҳангоми хӯрокхӯрӣ хӯроки хӯрокхӯриро бихӯранд, хуб аст!
01 аз 06
Blue Water Cafe + Raw Bar
Blue Water Cafe + Raw Bar дар Ванкувер. Намоишгоҳи сайти сайёҳии Vancouver Яке аз беҳтарин ресторанҳои баҳрии Ванкувер, ғарқи маъхази Blue Water Cafe тамаркузи солона дар бораи тару тоза, тараққиёти устувори соҳилӣ, аз ҷумла миқдори маҳаллӣ ва селлюлӣ мебошад. Ҳар як феврал, Шрайдер Фридрих Хопст, хӯрокҳоро дар асоси "Heroes Unsung:" маҳсулотҳои баҳрии маҳаллӣ, ки камтар машҳуртар ё машҳуртар аст, ба монанди geoducks Northwest.
02 аз 06
Табиат
Forage Restaurant, Vancouver. Image Names of Feedage Яке аз хоҷагиҳои хоми ба тарабхонаҳои ҷадвал дар Ванкувер, Фурот - дар Робсон Стив дар шаҳраки Ванкувер ҷойгир аст, дар дохили меҳмонхонаи Listel - ҳаракати нақлиёти ҷароҳатӣ. Шеф Крис Уитакакон истеҳсоли маҳсулотҳои мавсимӣ, маҳаллӣ ва гӯшт ва баҳрҳои маҳалии баҳрро ҳангоми ҳар як имконият, бо натиҷаҳои лазизӣ истифода мебарад.
03 06
Канада
Канад Канада дар ҷазираи Granville, Ванкувер. Image Courtesy аз хӯроки Канада Дар ҷазираи Гильвервилс ҷойгир аст , хӯроквории бисёрҷабҳаи Канада барои тақвият додани хӯрокҳои маҳаллӣ дар тарабхонаи худ, мағозаи коғаз (дар он ҷо шумо хӯрокҳои табиии маҳаллӣ пайдо мешавад) ва сайёҳаҳои пухтагӣ.
04 06
Хизматрасониҳо
Хизматрасониҳо дар W 4th Ave, Vancouver. Image Courtesy аз Ресториши савдои Яке аз хоҷагии нав ба мағозаҳои ҷадвал дар Ванкувер Фурӯлхонаҳо, дар W 4th Ave in Kitsilano . Якҷоя бо коршиноси шӯр Trevor Bird (ки дар марҳилаи дуввуми марҳилаи Канада шомил буд ), шарикони фокус бо деҳқонони маҳаллӣ ва деҳқонон барои компонентҳои тоза ва мавсимии он.
05 06
Кафкатҳои органикӣ Aphrodite
A favorite Kitsilano, Aphrodite баъзе аз беҳтарин маҳаллӣ ва органикӣ хӯрокворӣ дар Ванкувер - аз ҷумла 14 Pies пӯсти органикӣ! Онҳо ҳамчунин дӯстони махсус (ва тарафдорони) решаҳои тару тоза, ғайритиҷоратӣ, ки хӯрокҳои маҳаллӣ дар боғҳои Vancouver меафзоянд . Ғайр аз хӯрокҳои маҳаллӣ, онҳо инчунин имконоти фаровони ғизоиро пешниҳод мекунанд.
06 аз 06
Ҷустуҷӯи хоҷагии деҳқонӣ дар равғани худ
Мо дилхоҳ барномаи маҳаллӣ. Акс аз бойгонӣ Дар бисёре аз ресторанҳо, ки ба хӯроки маҳаллӣ хизмат мекунанд, бисёр хоҷагиҳои деҳқонӣ дар тарабхонаҳо дар Ванкувер вуҷуд дорад. Барои ёфтани ферма ба тарабхонаҳо дар маҳалли худ, ин захираҳои ройгонро истифода баред:
- Мо дилсӯзи App Local - Барномасоз Free iPhone / iPad аз Ассотсиатсияи Маҳина Директси BC, ки ба шумо дар хӯрокҳои маҳаллӣ дар минтақаи шумо кӯмак мекунад
- Ванкувер деҳқонӣ ба тарабхонаҳо дар Урбуспун