Ресторанҳое, ки аз лавозимоти аслӣ аз Мексика ва ҷанубии Мексика хизмат мекунанд
Зарфҳо аз минтақаҳои дохилии Мексика мисли Tex-Mex ҷолиб ҳастанд, вале шумо аз як ҷузъи муҳтаво фароҳам меоред: панир cheddar. Пиёлаҳои сафед дар баъзе профилҳои дохилӣ истифода мешаванд, аммо онҳо бештар ба нақши дастгирии бозӣ машғуланд.
Fonda San Miguel
Аз соли 1975 дар тарабхонаи Мексика, дар Фонди Сан-Мигел, ки дар кӯҳҳои калонтарини Остин ҷойгир аст, инъикос меёбад. Бинои хайриявии зебо танҳо як заҳмати зиёде дорад.
Relleno chicken chicken аз яке аз бисёр табақоти standout аст. Барои онҳое, ки бо сарват, катҳои ороишӣ (дорчин, шоколад) аз mole шинонанд, нусхаи Fonda San Miguel нусхаи mole enosiladas хоҳад не. Он бо бодом, capers, ва зайтун, ки дар як чошнии қаймоқи қаймоқ пӯшонида шудааст. Барои шириниҳо, қаҳвахонаҳои leches тортро аз даст надиҳед. 2330 West North Loop; (512) 459-4121
Azul Tequila
Ресторан осон аст аз он, ки он дар навбати худ ба ҳадафҳои бузург монеа шавад. Баъд аз он, шумо як ҳуҷраи оши нурро пайдо мекунед, ки танг аст, вале чуқур. Ришамро дар пушта бо нури сиёҳ печонида, Дар ин ҷо хӯрокхӯрии беқувват дар ин ҷо костини кожинит аст. Он аз як хук гулпеч карда шудааст, ки дар баргҳои банан пухта мешавад. Гӯшт тамоман тендер ва танҳо ҷолибе ҷолиб аст. Дар дуюм дуюм аст, ки дар франксияи релино дар кремиз аст. Қаламфури калон бо хук, пиёз, помидор, бодом, ва мавиз ба бор меорад.
Ин чошнии қаннодӣ дар боло аст, ки табақро ба дигар сатҳ мегирад. Ҳамчунин интихоби аъло ва ҷавоҳироти ибтидоӣ низ дорад. 4211 Ҷон Ламар Болоро, Suite A-2; (512) 416-9667
Эл Алма
Барои оғози сабук, ҷарроҳӣ, як баҳр бо оњан, омехта ва пўсти афлесун-рангуборро ҷўед.
Азбаски Azteca як шӯразани сарват аст, ки кофӣ барои қадами асосӣ кофӣ аст. Он бо мурғ ҷолиб, avocado, ҷуворимакка ва fresco аз ғафс. Бузургони хӯрокхӯрӣ, ки дар Coca-Cola мароқаи хукро қадр хоҳанд кард. Ин ҳайратангез аст, аммо таъми аҷиб аст. 1025 Road Road; (512) 609-8923
Шонсон
Табақи имзоҳои тарабхонаи растанӣ Мичиасанас аст. Хӯроки пухташудаи ҷолибе бо ҷӯякҳои ҷигар ва гиёҳҳои хом хизмат мерасонад. Барои як воҳиди иловагӣ, онро бо чошнии Pip Pip. Бо вуҷуди ин, ҷудогии беназири чошнии Piper ин таъми ба даст омада аст. Бисёри онҳое, ки пеш аз хӯрдани табақ пешниҳод мекунанд, намунаи санҷишро пешкаш мекунанд. Аммо пасторони соири Тоссӯс аз ҷониби ҳамаи онҳо шаҳодат медиҳанд. Омехтаи хук, гилано, оксиген ва пиёз истеҳсоли мазза фаромӯшнашаванда мебошад. Мол ва хӯрокхӯрӣ низ шукргузорӣ мекунанд. 1816 Ҷазираҳои Ламгар Бульвар; (512) 326-4395
La Condesa
Ин ошхонаи зебо, ки дар шаҳри Остин воқеъ аст, 15 дақиқа шомили он шуд, вақте Эндрю Зиммер онро дар намоиши телевизионаш нишон дод. Гуантанамо тару тоза бо бодомҳо ва бодом ба ангиштсози хӯрокхӯрӣ хуб аст. Хӯрдани ғизо дар бораи мағозаи mushroom бо hwslacoche ва зардоба зард. Талоши Велисон дигар ҷомеъа аст. 400-кӯчаи Ғарб 2; (512) 499-0300